张冰

岐黄学者、首都名中医，二级教授，博士研究生导师，主任医师。全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国家中医药管理局高水平重点学科临床中药学带头人，全国巾帼建功标兵。从事中医临床医疗、科研与教学工作42年。

呼吸系统疾病、消化系统疾病、皮肤病、慢性疲劳及肿瘤放化疗的中药辅助治疗，以及过敏性鼻炎、桥本甲状腺炎、克罗恩病、湿疹、荨麻疹、银屑病等变态反应类疾病；高尿酸血症、急慢性痛风、糖脂尿酸交互紊乱、脂肪肝等内分泌代谢类疾病。

国医大师颜正华教授学术传承人

中国毒理学会循证毒理专业委员会主任委员、中国民族医药学会大数据与人工智能分会会长、中国药学会临床中药分会副主任、世界中医药学会联合会中药安全与合理用药专委会副主任委员。

张冰上世纪90年代下乡医疗时发现菊苣泡茶治疗消渴症的民间用法，随后将菊苣药性研究作为主要科研方向，带领团队通过鹌鹑模型证实菊苣提取物对痛风的治疗效果，并建立中医证候研究平台。2020年其团队研制的抗痛风创新中药芹槐胶囊获中药1.1类新药临床批件（受理号CXZL2101018）。 [5]2023年10月团队研发的“菊苣水提物的新用途”获第二十四届中国专利奖优秀奖，同年11月“药食同源菊苣功能食品的关键技术开发与产业化应用”项目获中国食品工业协会科学技术奖二等奖。